Category Archives: Cuisiner

Publié le mardi 31 mars -

Astuce & Délices : un mafé végétal à l’honneur

Lors de l’atelier Astuce & Délices du vendredi 27 mars, les participantes ont préparé un délicieux mafé… en version végétale ! Au programme : découverte de nouveaux produits, de nouvelles saveurs, échanges de conseils en cuisine et adaptation d’une recette traditionnelle pour la rendre accessible à tous·tes. Entre découpe des légumes, préparation de la sauce […]

Publié le vendredi 30 janvier -

Galette des fées !

Au départ, était prévue une galette des Reines… et puis très vite, une évidence : cette création méritait un nom plus féerique ! C’est ainsi qu’a été rebaptisée la galette des Fées, entièrement végétale, légèrement acidulée, avec le secret de son coulis de framboise… mais chuuuttt.. En bref, une galette aérienne et terriblement gourmande. Au-delà […]

Publié le lundi 15 janvier -

Journée culinaire

Un moment réconfortant ! Petits et grands se sont retrouvés le temps d’une journée autour d’un atelier culinaire. La Maison Pop Rouge s’est transformée en restaurant montagnard à l’occasion de la préparation et de la dégustation d’une délicieuse et réconfortante tartiflette. L’odeur du fromage fondu crépitant a réveillé les papilles de tout le monde. Le […]